มทร.สุวรรณภูมิ ร่วมกับ สสว. ลงพื้นที่วิสาหกิจชุมชนฟาร์มเห็ดบ้านสาคลี
ถ่ายทอดองค์ความรู้ "การแปรรูปเห็ดอบกรอบ"

          เมื่อวันพุธที่ 18 มีนาคม 2569  ศูนย์คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ นำโดย ดร.ศิวัตม์ พลอินทร์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) นำโดยคุณโสภณ พลอยสุกใส ผู้จัดการศูนย์กลุ่มจังหวัดให้บริการ SME ครบวงจรกลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนบนจังหวัดพระนครศรีอยุธยา   จัดโครงการบริการให้คำปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี เรื่อง  "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปเห็ดอบกรอบ" มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การแปรรูปให้กับผลิตภัณฑ์ในชุมชน โดยมี อาจารย์เสน่ห์ บัวสนิท อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นวิทยากรบรรยายและฝึกปฏิบัติ กิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดให้มีคุณภาพ มาตรฐานและสามารถเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ได้ ตลอดจนยกระดับศักยภาพของผู้ประกอบการ SME ให้สามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างยั่งยืน  ณ วิสาหกิจชุมชนฟาร์มเห็ดบ้านสาคลี อำเภอเสนา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา