เมื่อวันจันทร์ที่ 29 เมษายน 2567 ศูนย์คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.สุวรรณภูมิ
จัดโครงการบริการให้คำปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี เรื่อง "การถ่ายทอดเทคโนโลยีปรับปรุง
กระบวนการผลิตหมูยอ" มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ปรับปรุงกระบวนการมาตรฐาน
การผลิตหมูยอซึ่งเกิดจากการต่อยอดของผลิตภัณฑ์ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์พาขวัญ ทองรักษ์
รองคณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร และอาจารย์เสน่ห์ บัวสนิท
เป็นวิทยากรบรรยายและฝึกปฏิบัติ ณ วิสาหกิจชุมชนซอยต้นไทร ตำบลไผ่ลิง
อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา