ระหว่างวันที่ 6-8 สิงหาคม 2567  งานบริการวิชาการและถ่ายทอดเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.สุวรรณภูมิ ร่วมกับองค์การบริหาร ส่วนตำบลพระยาบันลือ จัดโครงการอบรมหลักสูตรการทำน้ำพริกนรกปลาย่าง น้ำพริกแกงเขียวหวานและน้ำพริกกุ้งเสียบ มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพ ลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในชุมชน โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์พาขวัญ ทองรักษ์ รองคณบดี คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้และฝึกปฏิบัติ  มีประชาชนในพื้นที่สนใจเข้าร่วมโครงการจำนวน 30 คน กิจกรรมดังกล่าวได้รับเกียรติจาก นายพิษณุ เริงมิตร รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลพระยาบันลือ เป็นประธานเปิดโครงการ ณ อาคารศูนย์การเรียนรู้พัฒนาอาชีพอย่างยั่งยืนในพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ องค์การบริหาร ส่วนตำบลพระยาบันลือ อำเภอลาดบัวหลวง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา