เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 9 มกราคม 2568  ศูนย์คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ นำโดยอาจารย์ศิวัตม์ พลอินทร์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา พร้อมด้วยนักวิจัยจากคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร และคณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.)  นำโดยคุณโสภณ พลอยสุกใส ผู้จัดการศูนย์กลุ่มจังหวัดให้บริการ SME ครบวงจรกลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนบนจังหวัดพระนครศรีอยุธยา   คุณชนินทร์ สิทธิ ผู้จัดการศูนย์ให้บริการ SME ครบวงจรจังหวัดอ่างทอง  และนางสาวอสมาวัลย์ วุฒิกุลธีรธร ผู้จัดการศูนย์ให้บริการ SME ครบวงจรจังหวัดสิงห์บุรี  ลงสำรวจบริบทพื้นที่วิเคราะห์ความต้องการของชุมชนกลุ่มคุณฉวีวรรณ เนื้อจระเข้ ตำบลวังน้ำเย็น อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง เพื่อวิเคราะห์และสกัดโจทย์ความต้องการของชุมชน จากการลงพื้นที่ในครั้งนี้พบว่าต้องมีการสร้างอาคารโรงเรือนเพื่อการผลิตให้ได้มาตรฐานและต้องมีการแปรรูปเนื้อเพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์

       On Thursday, January 9, 2025, the Technology Clinic Center of the Research and Development Institute, Rajamangala University of Technology Suvarnabhumi, led by Assistant Professor Siwat Polin, Deputy Director of the Research and Development Institute, along with researchers from the Faculty of Agricultural Technology and Agricultural Industry and the Faculty of Industrial Education, in collaboration with the Office of Small and Medium Enterprises Promotion (OSMEP), represented by Mr. Sophon Ploysuksai, Manager of the SME One-Stop Service Center for the Upper Central Region in Phra Nakhon Si Ayutthaya Province, Mr. Chanin Sith, Manager of the SME One-Stop Service Center in Ang Thong Province, and Ms. Asamawan Wutthikulthiratorn, Manager of the SME One-Stop Service Center in Sing Buri Province, conducted a field survey to analyze the community context and needs. The survey focused on the community group led by Ms. Chaweewan, specializing in crocodile meat, located in Wang Nam Yen Subdistrict, Saweang Ha District, Ang Thong Province, to identify and extract the community's specific needs and challenges.